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음식대백과
쌀국수면(마른 것) 사진

쌀국수면(마른 것)Rice noodles (dry)

다른 이름: 쌀국수면, 쌀국수 면, 쌀면, 버미셀리

마른 쌀국수면은 100g당 380kcal이며 탄수화물 82.4g, 단백질 7.2g, 나트륨 87mg이 들어 있습니다. 멥쌀가루로 만든 국수를 말린 것으로, 미지근한 물에 불리거나 살짝 데쳐 쌀국수·팟타이·월남쌈 같은 요리에 씁니다.

갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Popo le Chien, CC BY-SA 3.0 · 위키미디어 공용

100g 칼로리
380kcal
1인분(마른 면) 304kcal
두드러진 영양소
탄수화물
100g에 1일 기준 63%
제철
연중
자세히는 제철 섹션
실온 보관
365일

쌀국수면(마른 것) 영양성분표

기준: 쌀국수면(마른 것) 100g
쌀국수면(마른 것) 영양성분표 (100g 기준)
영양소함량1일 기준 대비
칼로리(에너지)380 kcal17%
탄수화물82.4 g63%
당류0 g0%
식이섬유0.9 g4%
단백질7.2 g12%
지방0.72 g1%
포화지방0.31 g2%
나트륨87 mg4%
칼륨31 mg1%
칼슘19 mg3%
철분0.72 mg7%
비타민C0 mg0%

공식 데이터 행: 멥쌀 국수, 말린것 (농촌진흥청 국가표준식품성분 DB 10.4, 2019년 자료). 공공데이터포털 통합 데이터에 같은 상태의 행이 없어 DB 엑셀의 행을 직접 지정했습니다.

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.

출처국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준

쌀국수면(마른 것)이 주재료인 요리

보관 기간과 손질

쌀국수면(마른 것) 보관 기간
실온약 365일

보관 요령

  • 습기를 피해 밀봉해 실온에 둡니다.
  • 불리거나 데친 면은 서로 달라붙기 쉬워 바로 조리합니다.

손질·조리 요령

  • 미지근한 물에 20~30분 불린 뒤 끓는 육수에 잠깐 넣거나, 볶음용은 덜 불려 팬에서 익힙니다.

대체 식재료: 소면(마른 것), 당면(마른 것)

보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.

출처식품 보관·취급 안내

쌀국수면(마른 것) 효능: 두드러진 영양소

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

쌀국수면(마른 것) 부작용과 주의할 점

쌀국수면(마른 것) 제철

뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 말린 면으로 연중 유통됩니다.

출처제철 농산물 정보

관련 증상·상태

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

쌀국수면(마른 것) 자주 묻는 질문

쌀국수면 1인분 칼로리는?

마른 면 1인분(약 80g)은 약 304kcal입니다. 불리거나 삶으면 무게가 늘지만 열량은 그대로입니다.

쌀국수면은 글루텐이 없나요?

쌀로만 만든 면에는 글루텐이 없지만, 밀가루를 섞은 제품도 있으므로 원재료 표시를 확인합니다.

출처와 갱신 이력

출처국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내

  • 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.

오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.