두유(무가당)Soy milk (unsweetened)
다른 이름: 무가당 두유, 두유, 두유 칼로리, 콩두유
무가당 두유는 100g당 47kcal이며 단백질 4.74g, 지방 2.37g, 칼륨 193mg이 들어 있고 당류는 0.7g입니다. 불린 대두를 갈아 끓인 뒤 걸러 낸 콩물로, 설탕을 넣지 않은 무가당 제품은 그대로 마시거나 우유 대신 음료·요리에 씁니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Kjokkenutstyr, CC BY-SA 2.0 · 위키미디어 공용
- 100g 칼로리
- 47kcal
- 1팩(190ml) 89.3kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 3일
두유(무가당) 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 47 kcal | 2% |
| 탄수화물 | 1.71 g | 1% |
| 당류 | 0.7 g | 1% |
| 식이섬유 | 0.8 g | 3% |
| 단백질 | 4.74 g | 8% |
| 지방 | 2.37 g | 4% |
| 포화지방 | 0.38 g | 3% |
| 나트륨 | 64 mg | 3% |
| 칼륨 | 193 mg | 6% |
| 칼슘 | 21 mg | 3% |
| 철분 | 0.64 mg | 6% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
공식 데이터 행: 두유, 대두, 무가당 (농촌진흥청 국가표준식품성분 DB 10.4, 2025년 자료). 공공데이터포털 통합 데이터에 같은 상태의 행이 없어 DB 엑셀의 행을 직접 지정했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
보관 기간과 손질
| 냉장 | 약 3일 |
|---|
보관 요령
- 멸균 팩은 개봉 전 실온에 두어도 되지만 개봉 후에는 냉장하고 2~3일 안에 마십니다.
- 냉장 유통 제품은 처음부터 냉장 보관합니다.
손질·조리 요령
- 침전물이 가라앉을 수 있어 마시기 전에 흔들고, 데울 때는 끓어 넘치지 않게 약불에 데웁니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
두유(무가당) 효능: 두드러진 영양소
- 단백질4.74g/100g · 1일 기준 8%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다. 효소·호르몬·항체의 재료가 됩니다. 탄수화물·지방이 부족할 때 에너지원으로 쓰입니다.
단백질 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)47kcal/100g · 1일 기준 2%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 → - 칼륨193mg/100g · 1일 기준 6%
나트륨 배출과 체액 균형 신경 전달과 근육 수축 정상적인 혈압 유지에 기여
칼륨 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
두유(무가당) 부작용과 주의할 점
가당 두유는 당류가 많습니다
흔히 파는 일반 두유는 설탕·과당을 더해 당류가 많습니다. 당류를 줄이려면 영양표시에서 '무가당'과 당류 함량을 확인합니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →대두 알레르기 주의
대두가 주원료라 콩 알레르기가 있으면 마시지 않습니다.
식품 알레르기 주의 관련 식재료 보기 →칼슘은 우유만큼 많지 않습니다
칼슘이 100g당 21mg으로 많지 않아 우유 대신 마신다면 칼슘을 더한 제품인지 표시를 확인합니다.
뼈 건강 관련 식재료 보기 →
알레르기 표시 대상
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 중 대두에 해당합니다.
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다.
두유(무가당) 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
두유(무가당) 자주 묻는 질문
무가당 두유 1팩 칼로리는?
1팩(190ml, 약 190g)은 약 89kcal이고 단백질은 약 9g입니다.
두유는 우유 대신 마셔도 되나요?
단백질은 비슷하게 들어 있지만 칼슘이 적어 칼슘 강화 제품을 고르거나 다른 칼슘 식품을 함께 챙깁니다. 우유를 소화하기 힘든 사람이 대신 마시기 좋습니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.