방울양배추 vs 양배추
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 철분 (mg, 100g)방울양배추가 4.7배 많음방울양배추1.04양배추0.22
- 단백질 (g, 100g)방울양배추가 2.8배 많음방울양배추3.75양배추1.36
- 포화지방 (g, 100g)방울양배추가 2.7배 많음방울양배추0.08양배추0.03
- 비타민C (mg, 100g)방울양배추가 2.2배 많음방울양배추64.1양배추28.8
- 지방 (g, 100g)방울양배추가 83% 더 많음방울양배추0.22양배추0.12
- 나트륨 (mg, 100g)방울양배추가 78% 더 많음방울양배추16양배추9
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 방울양배추 | 양배추 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 47(6%) | 2(0%) | 방울양배추가 24배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.72(6%) | 0.03(0%) | 방울양배추가 24배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.162(12%) | 0.028(2%) | 방울양배추가 5.8배 많음 |
| 철분 mg | 1.04(10%) | 0.22(2%) | 방울양배추가 4.7배 많음 |
| 아연 mg | 0.41(5%) | 0.11(1%) | 방울양배추가 3.7배 많음 |
| 비타민K ㎍ | 249(356%) | 74.3(106%) | 방울양배추가 3.4배 많음 |
| 단백질 g | 3.75(6%) | 1.36(2%) | 방울양배추가 2.8배 많음 |
| 포화지방 g | 0.08(1%) | 0.03(0%) | 방울양배추가 2.7배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.093(8%) | 0.035(3%) | 방울양배추가 2.7배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 54(14%) | 24(6%) | 방울양배추가 2.3배 많음 |
| 비타민C mg | 64.1(64%) | 28.8(29%) | 방울양배추가 2.2배 많음 |
| 인 mg | 68(10%) | 32(5%) | 방울양배추가 2.1배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.239(16%) | 0.119(8%) | 방울양배추가 2배 많음 |
| 지방 g | 0.22(0%) | 0.12(0%) | 방울양배추가 83% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 16(1%) | 9(0%) | 방울양배추가 78% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.337(2%) | 0.573(4%) | 양배추가 70% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 4(16%) | 2.5(10%) | 방울양배추가 60% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 405(12%) | 252(7%) | 방울양배추가 61% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 46(2%) | 29(1%) | 방울양배추가 59% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 22(7%) | 14(4%) | 방울양배추가 57% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 9.82(8%) | 6.98(5%) | 방울양배추가 41% 더 많음 |
| 당류 g | 3.49(3%) | 4.4(4%) | 양배추가 26% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 39(5%) | 45(6%) | 양배추가 15% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
방울양배추와 양배추 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 방울양배추 46kcal, 양배추 29kcal로 양배추가 낮습니다. 1회 분량은 방울양배추 5개 75g, 양배추 1인분(채 1컵) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
방울양배추와 양배추의 가장 큰 영양 차이는?
철분은 방울양배추가 4.7배 많습니다(1.04mg vs 0.22mg). 단백질은 방울양배추가 2.8배 많습니다(3.75g vs 1.36g). 포화지방은 방울양배추가 2.7배 많습니다(0.08g vs 0.03g).