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음식대백과

칼국수면 vs 소면(마른 것)

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
303kcal
1회 분량
150g
1인분(생면)
당류
0g
식이섬유
1.7g
100g 칼로리
370kcal
1회 분량
100g
1인분(마른 것)
당류
1.93g
식이섬유
1.9g

차이가 큰 영양소

  • 당류 (g, 100g)소면(마른 것)에만 있음
    칼국수면0소면(마른 것)1.93
  • 나트륨 (mg, 100g)소면(마른 것)이 3.9배 많음
    칼국수면327소면(마른 것)1,274
  • 철분 (mg, 100g)소면(마른 것)이 2배 많음
    칼국수면0.41소면(마른 것)0.82
  • 지방 (g, 100g)소면(마른 것)이 46% 더 많음
    칼국수면0.87소면(마른 것)1.27
  • 단백질 (g, 100g)소면(마른 것)이 43% 더 많음
    칼국수면7.25소면(마른 것)10.4
  • 포화지방 (g, 100g)소면(마른 것)이 36% 더 많음
    칼국수면0.25소면(마른 것)0.34

영양성분 전체 비교 (100g)

칼국수면과 소면(마른 것) 영양성분 비교
영양소칼국수면소면(마른 것)차이
당류 g0(0%)1.93(2%)소면(마른 것)에만 있음
비타민B2(리보플라빈) mg0(0%)0.079(6%)소면(마른 것)에만 있음
비타민E mg α-TE0.01(0%)0.11(1%)소면(마른 것)이 11배 많음
나트륨 mg327(14%)1,274(55%)소면(마른 것)이 3.9배 많음
엽산 ㎍ DFE5(1%)19(5%)소면(마른 것)이 3.8배 많음
비타민B1(티아민) mg0.035(3%)0.115(10%)소면(마른 것)이 3.3배 많음
철분 mg0.41(4%)0.82(8%)소면(마른 것)이 2배 많음
인 mg50(8%)96(15%)소면(마른 것)이 92% 더 많음
마그네슘 mg14(4%)25(8%)소면(마른 것)이 79% 더 많음
니아신(비타민B3) mg NE0.195(1%)0.34(3%)소면(마른 것)이 74% 더 많음
아연 mg0.28(3%)0.44(5%)소면(마른 것)이 57% 더 많음
지방 g0.87(2%)1.27(2%)소면(마른 것)이 46% 더 많음
단백질 g7.25(12%)10.4(17%)소면(마른 것)이 43% 더 많음
포화지방 g0.25(2%)0.34(2%)소면(마른 것)이 36% 더 많음
칼륨 mg93(3%)125(4%)소면(마른 것)이 34% 더 많음
비타민C mg0.25(0%)0.34(0%)소면(마른 것)이 36% 더 많음
칼슘 mg15(2%)19(3%)소면(마른 것)이 27% 더 많음
칼로리(에너지) kcal303(13%)370(16%)소면(마른 것)이 22% 더 많음
탄수화물 g63(48%)74.9(58%)소면(마른 것)이 19% 더 많음
식이섬유 g1.7(7%)1.9(8%)소면(마른 것)이 12% 더 많음
비타민A ㎍ RAE0(0%)0(0%)비슷
비타민B6 mg0.024~0.036(적음, 참고)0.024~0.036(적음, 참고)비슷
비타민B12 ㎍거의 없음(참고)0(0%)비슷
비타민D ㎍0(0%)0(0%)비슷
콜레스테롤 mg0(0%)0(0%)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表(八訂)増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

칼국수면

  • 생면에도 소금이 들어 있습니다
  • 밀 알레르기가 있으면 먹지 않습니다
  • 1인분 열량이 적지 않습니다
자세히 →

소면(마른 것)

  • 식약처 알레르기 유발물질(밀)
  • 마른 면은 나트륨이 많습니다
  • 혈당이 빨리 오를 수 있습니다
자세히 →

자주 묻는 질문

칼국수면과 소면(마른 것) 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 칼국수면 303kcal, 소면(마른 것) 370kcal로 칼국수면이 낮습니다. 1회 분량은 칼국수면 1인분(생면) 150g, 소면(마른 것) 1인분(마른 것) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

칼국수면과 소면(마른 것)의 가장 큰 영양 차이는?

당류는 소면(마른 것)에만 들어 있습니다(0g vs 1.93g). 나트륨은 소면(마른 것)이 3.9배 많습니다(327mg vs 1,274mg). 철분은 소면(마른 것)이 2배 많습니다(0.41mg vs 0.82mg).