본문으로 건너뛰기
음식대백과

소면(마른 것) vs 당면(마른 것)

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
370kcal
1회 분량
100g
1인분(마른 것)
당류
1.93g
식이섬유
1.9g
100g 칼로리
358kcal
1회 분량
30g
1인분(마른 것)
당류
0g
식이섬유
1.7g

차이가 큰 영양소

  • 당류 (g, 100g)소면(마른 것)에만 있음
    소면(마른 것)1.93당면(마른 것)0
  • 단백질 (g, 100g)소면(마른 것)이 130배 많음
    소면(마른 것)10.4당면(마른 것)0.08
  • 나트륨 (mg, 100g)소면(마른 것)이 159배 많음
    소면(마른 것)1,274당면(마른 것)8
  • 칼륨 (mg, 100g)소면(마른 것)이 63배 많음
    소면(마른 것)125당면(마른 것)2
  • 지방 (g, 100g)소면(마른 것)이 18배 많음
    소면(마른 것)1.27당면(마른 것)0.07
  • 포화지방 (g, 100g)소면(마른 것)이 8.5배 많음
    소면(마른 것)0.34당면(마른 것)0.04

영양성분 전체 비교 (100g)

소면(마른 것)과 당면(마른 것) 영양성분 비교
영양소소면(마른 것)당면(마른 것)차이
당류 g1.93(2%)0(0%)소면(마른 것)에만 있음
아연 mg0.44(5%)0(0%)소면(마른 것)에만 있음
비타민E mg α-TE0.11(1%)0(0%)소면(마른 것)에만 있음
비타민B1(티아민) mg0.115(10%)0(0%)소면(마른 것)에만 있음
비타민B2(리보플라빈) mg0.079(6%)0(0%)소면(마른 것)에만 있음
비타민B6 mg0.024~0.036(적음, 참고)거의 없음(참고)소면(마른 것)에만 있음
단백질 g10.4(17%)0.08(0%)소면(마른 것)이 130배 많음
나트륨 mg1,274(55%)8(0%)소면(마른 것)이 159배 많음
칼륨 mg125(4%)2(0%)소면(마른 것)이 63배 많음
니아신(비타민B3) mg NE0.34(2%)0.017(0%)소면(마른 것)이 20배 많음
지방 g1.27(2%)0.07(0%)소면(마른 것)이 18배 많음
포화지방 g0.34(2%)0.04(0%)소면(마른 것)이 8.5배 많음
인 mg96(14%)15(2%)소면(마른 것)이 6.4배 많음
비타민C mg0.34(0%)0.06(0%)소면(마른 것)이 5.7배 많음
칼슘 mg19(3%)98(13%)당면(마른 것)이 5.2배 많음
엽산 ㎍ DFE19(5%)4(1%)소면(마른 것)이 4.8배 많음
마그네슘 mg25(8%)6(2%)소면(마른 것)이 4.2배 많음
철분 mg0.82(7%)0.32~0.48(적음, 참고)소면(마른 것)이 약 2배 많음
탄수화물 g74.9(58%)88.8(68%)당면(마른 것)이 19% 더 많음
식이섬유 g1.9(8%)1.7(7%)소면(마른 것)이 12% 더 많음
칼로리(에너지) kcal370(16%)358(16%)비슷
비타민A ㎍ RAE0(0%)0(0%)비슷
비타민K ㎍0(0%)0(0%)비슷
비타민B12 ㎍0(0%)0(0%)비슷
비타민D ㎍0(0%)0(0%)비슷
콜레스테롤 mg0(0%)0(0%)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表(八訂)増補2023年2020 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

소면(마른 것)

  • 식약처 알레르기 유발물질(밀)
  • 마른 면은 나트륨이 많습니다
  • 혈당이 빨리 오를 수 있습니다
자세히 →

당면(마른 것)

  • 영양소가 거의 없는 전분입니다
  • 잡채는 기름·간장·설탕이 더해집니다
  • 혈당이 빨리 오를 수 있습니다
자세히 →

자주 묻는 질문

소면(마른 것)과 당면(마른 것) 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 소면(마른 것) 370kcal, 당면(마른 것) 358kcal로 당면(마른 것)이 낮습니다. 1회 분량은 소면(마른 것) 1인분(마른 것) 100g, 당면(마른 것) 1인분(마른 것) 30g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

소면(마른 것)과 당면(마른 것)의 가장 큰 영양 차이는?

당류는 소면(마른 것)에만 들어 있습니다(1.93g vs 0g). 단백질은 소면(마른 것)이 130배 많습니다(10.4g vs 0.08g). 나트륨은 소면(마른 것)이 159배 많습니다(1,274mg vs 8mg).