- 1인분 칼로리
- 442kcal
- 범위 322~646kcal
- 1인분 나트륨
- 827mg
- 1일 기준 2,300mg의 36%
- 1인분 기준 무게
- 260g
- 1줄 · 공식 데이터 중앙값
김밥 재료
그 밖에: 김밥용 햄, 맛살, 단무지, 소금, 식용유
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
김밥 간단 레시피
시금치 김밥
2인분 · 50분 · 보통
만드는 법
- 시금치는 끓는 소금물에 30초 데쳐 찬물에 헹구고, 물기를 꼭 짜서 소금과 참기름 약간으로 무친다.
- 당근은 채 썰어 식용유를 두른 팬에 소금을 조금 넣고 볶는다. 햄도 같은 팬에 노릇하게 굽는다.
- 달걀은 소금을 넣어 풀고 도톰하게 부쳐 식힌 뒤 길게 썬다. 단무지와 맛살은 물기를 닦는다.
- 따뜻한 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞어 한 김 식힌다.
- 김의 거친 면에 밥을 얇게 펴고 속재료를 올려 단단하게 만 뒤, 끝이 아래로 가게 두었다가 썬다.
팁 속재료의 물기를 잘 빼야 김이 눅눅해지지 않고 썰 때 덜 터집니다.
구글·네이버에서 '김밥 레시피'로 검색했을 때 상위에 나온 글의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
김밥 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 442 kcal | 19% |
| 탄수화물 | 64.5 g | 50% |
| 당류 | 0.806 g | 1% |
| 식이섬유 | 4.68 g | 19% |
| 단백질 | 15.4 g | 26% |
| 지방 | 12.9 g | 24% |
| 포화지방 | 2.89 g | 19% |
| 나트륨 | 827 mg | 36% |
| 칼륨 | 312 mg | 9% |
| 칼슘 | 75.4 mg | 10% |
| 철분 | 1.2 mg | 10% |
| 비타민C | 5.15 mg | 5% |
공식 데이터 12건의 범위
| 영양소 | 100g당 | 1줄 260g |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 130~202 kcal | 338~525 kcal |
| 나트륨 | 169~424 mg | 439~1,102 mg |
| 탄수화물 | 19.2~31.6 g | 49.8~82.3 g |
| 단백질 | 3.9~7 g | 10~18.2 g |
| 지방 | 3.7~7.2 g | 9.5~18.8 g |
| 포화지방 | 0.99~2.4 g | 2.6~6.3 g |
| 당류 | 0~1.5 g | 0~3.8 g |
사용한 공식 데이터 행 12건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 김밥 참치 | 가정식 분석 | 250g | 174 | 335 |
| 김밥 채소 | 가정식 분석 | 280g | 158 | 309 |
| 김밥 치즈 | 가정식 분석 | 270g | 177 | 169 |
| 김밥 풋고추 | 가정식 분석 | 290g | 169 | 327 |
| 김밥 김치 | 가정식 분석 | 270g | 130 | 349 |
| 김밥 날치알 | 가정식 분석 | 260g | 177 | 299 |
| 김밥 돈가스 | 가정식 분석 | 320g | 202 | 241 |
| 김밥 샐러드 | 외식 분석 | 250g | 162 | 364 |
| 김밥 소고기 | 가정식 분석 | 250g | 179 | 267 |
| 김밥 소고기 | 외식 분석 | 250g | 160 | 424 |
| 김밥 참치 | 외식 분석 | 100g | 170 | 353 |
| 김밥 | 가정식 분석 | 230g | 140 | 307 |
공식 데이터 12건의 100g당 중앙값에 1인분 무게(260g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다. 1인분 범위는 행마다 그 행의 식품중량으로 계산했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
김밥에 많이 든 영양소
1인분 약 0.39mg · 1일 기준 34%
탄수화물 에너지 대사의 조효소
- 단백질들어 있음
1인분 약 15.4g · 1일 기준 26%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다.
- 비타민A들어 있음
1인분 약 151㎍ RAE · 1일 기준 21%
망막의 빛 감지(로돕신) 구성
- 식이섬유들어 있음
1인분 약 4.7g · 1일 기준 19%
배변량 증가와 장 운동 촉진
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
1인분 기준으로 아래 기준에 해당하는 항목이 없습니다.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 난류달걀
- 돼지고기김밥용 햄
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
김밥 자주 묻는 질문
김밥 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 12건(분석 함량)의 중앙값으로 계산하면 1줄(약 260g)에 약 442kcal입니다. 데이터마다 재료와 1회 제공량이 달라 322~646kcal 범위입니다. 외식 1줄(약 250g) 기준으로는 약 403kcal입니다.
김밥 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1줄(약 260g)에 약 827mg으로 1일 기준(2,300mg)의 36%입니다.
김밥에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 비타민B1(1일 기준의 34%), 단백질(1일 기준의 26%), 비타민A(1일 기준의 21%) 등이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
김밥 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 170kcal입니다. 공식 데이터 12건의 범위는 130~202kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 12건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.