우동면Udon noodles (packaged)
다른 이름: 우동 사리, 냉동 우동면, 우동면 칼로리, 사누키 우동면
우동면은 100g당 152kcal이며 탄수화물 30.5g, 단백질 3.2g, 나트륨 142mg이 들어 있습니다. 굵은 밀국수를 한 번 익혀 봉지에 포장한 면으로, 끓는 물에 1~2분 데워 국물 우동이나 볶음우동으로 먹습니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 152kcal
- 1봉 304kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 30일
- 냉동 180일
우동면 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 152 kcal | 7% |
| 탄수화물 | 30.5 g | 23% |
| 당류 | 0.34 g | 0% |
| 식이섬유 | 1.8 g | 7% |
| 단백질 | 3.15 g | 5% |
| 지방 | 1.25 g | 2% |
| 포화지방 | 0.23 g | 2% |
| 나트륨 | 142 mg | 6% |
| 칼륨 | 16 mg | 0% |
| 칼슘 | 9 mg | 1% |
| 철분 | 0.17 mg | 2% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
공식 데이터 행: 국수 우동 생것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2022년 자료). 마그네슘·아연·비타민E 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(우동면, 생것)에서 가져왔습니다. 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고).
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준
우동면이 주재료인 요리
우동면이 들어가는 다른 레시피
보관 기간과 손질
| 냉장 | 약 30일 |
|---|---|
| 냉동 | 약 180일 |
보관 요령
- 냉장 제품은 표시된 기한 안에 쓰고, 개봉한 면은 바로 조리합니다.
- 냉동 우동면은 해동하지 않고 끓는 물에 넣어야 면이 퍼지지 않습니다.
손질·조리 요령
- 이미 익힌 면이라 오래 끓이면 퍼지므로 국물이 끓을 때 넣어 1~2분만 데웁니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
우동면 효능: 두드러진 영양소
- 탄수화물30.5g/100g · 1일 기준 23%
뇌·적혈구의 주 에너지원인 포도당 공급 단백질이 에너지로 소모되는 것을 줄임
탄수화물 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)152kcal/100g · 1일 기준 7%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
우동면 부작용과 주의할 점
동봉 스프와 국물이 짭니다
면 자체 나트륨은 1봉에 약 284mg이지만 함께 든 스프와 국물을 다 먹으면 나트륨이 크게 늘어납니다. 스프는 절반만 넣거나 국물을 남깁니다.
혈압 관리 관련 식재료 보기 →정제 밀가루 면입니다
식이섬유가 적은 정제 밀가루 면이라 혈당이 빨리 오를 수 있습니다. 채소·버섯·달걀을 넉넉히 곁들이면 한 끼 균형이 나아집니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →밀 알레르기 주의
밀이 주원료이므로 밀 알레르기가 있으면 먹지 않습니다.
식품 알레르기 주의 관련 식재료 보기 →
알레르기 표시 대상
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 중 밀에 해당합니다.
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다.
우동면 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 냉장·냉동 제품으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
우동면 자주 묻는 질문
우동면 1봉 칼로리는?
면 1봉(약 200g)은 약 304kcal입니다. 스프·튀김 고명을 더하면 열량과 나트륨이 늘어납니다.
우동면과 칼국수면은 어떻게 다른가요?
둘 다 밀국수지만 우동면은 굵게 뽑아 한 번 익혀 포장한 면이라 수분이 많고 같은 무게당 열량이 낮습니다. 칼국수면은 익히지 않은 생면입니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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