신선초(명일엽) vs 케일
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
- 100g 칼로리
- 24kcal
- 1회 분량
- 50g
- 1인분(나물)
- 당류
- 1.95g
- 식이섬유
- 2.8g
- 100g 칼로리
- 26kcal
- 1회 분량
- 30g
- 1컵(잎)
- 당류
- 0g
- 식이섬유
- 3.2g
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)신선초(명일엽)에만 있음신선초(명일엽)1.95케일0
- 비타민C (mg, 100g)케일이 약 8배 많음 (참고값 포함)신선초(명일엽)15.5케일96~150
- 단백질 (g, 100g)케일이 2.9배 많음신선초(명일엽)1.08케일3.11
- 칼슘 (mg, 100g)케일이 2.1배 많음신선초(명일엽)158케일328
- 지방 (g, 100g)케일이 71% 더 많음신선초(명일엽)0.14케일0.24
- 칼륨 (mg, 100g)케일이 72% 더 많음신선초(명일엽)346케일594
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 신선초(명일엽) | 케일 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 당류 g | 1.95(2%) | 0(0%) | 신선초(명일엽)에만 있음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.013(1%) | 0.088~0.14(조금, 참고) | 케일이 약 8배 많음 |
| 비타민C mg | 15.5(15%) | 96~150(많음, 참고) | 케일이 약 8배 많음 |
| 비타민K ㎍ | 106(151%) | 560~850(많음, 참고) | 케일이 약 7배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 2.02(15%) | 0.353(3%) | 신선초(명일엽)가 5.7배 많음 |
| 아연 mg | 0.13(1%) | 0.55(6%) | 케일이 4.2배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 27(7%) | 105(26%) | 케일이 3.9배 많음 |
| 마그네슘 mg | 17(5%) | 62(19%) | 케일이 3.6배 많음 |
| 단백질 g | 1.08(2%) | 3.11(5%) | 케일이 2.9배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 113(16%) | 262(36%) | 케일이 2.3배 많음 |
| 칼슘 mg | 158(22%) | 328(45%) | 케일이 2.1배 많음 |
| 인 mg | 33(5%) | 61(9%) | 케일이 85% 더 많음 |
| 지방 g | 0.14(0%) | 0.24(0%) | 케일이 71% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 346(10%) | 594(17%) | 케일이 72% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.03(0%) | 0.05(0%) | 케일이 67% 더 많음 |
| 철분 mg | 1.33(13%) | 0.81(8%) | 신선초(명일엽)가 64% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.116(9%) | 0.178(13%) | 케일이 53% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 31(1%) | 47(2%) | 케일이 52% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 5.66(4%) | 4.61(4%) | 신선초(명일엽)가 23% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 2.8(11%) | 3.2(13%) | 케일이 14% 더 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.32(3%) | 0.35(3%) | 케일이 9% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 24(1%) | 26(1%) | 케일이 8% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
신선초(명일엽)와 케일 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 신선초(명일엽) 24kcal, 케일 26kcal로 신선초(명일엽)가 낮습니다. 1회 분량은 신선초(명일엽) 1인분(나물) 50g, 케일 1컵(잎) 30g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
신선초(명일엽)와 케일의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 신선초(명일엽)에만 들어 있습니다(1.95g vs 0g). 비타민C는 케일이 약 8배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 15.5mg vs 96~150mg). 단백질은 케일이 2.9배 많습니다(1.08g vs 3.11g).