고수 vs 미나리
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)고수가 3배 많음고수34.5미나리11.5
- 나트륨 (mg, 100g)고수가 2.1배 많음고수51미나리24
- 칼슘 (mg, 100g)고수가 72% 더 많음고수79미나리46
- 당류 (g, 100g)미나리가 63% 더 많음고수0.7미나리1.14
- 포화지방 (g, 100g)고수가 50% 더 많음고수0.06미나리0.04
- 단백질 (g, 100g)고수가 44% 더 많음고수2.43미나리1.69
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 고수 | 미나리 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 니아신(비타민B3) mg NE | 1.23(9%) | 0.139(1%) | 고수가 8.8배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 362(50%) | 80(11%) | 고수가 4.5배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 2.76(23%) | 0.72(6%) | 고수가 3.8배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.074(6%) | 0.02(2%) | 고수가 3.7배 많음 |
| 비타민C mg | 34.5(34%) | 11.5(12%) | 고수가 3배 많음 |
| 아연 mg | 0.55(6%) | 0.23(3%) | 고수가 2.4배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.164(11%) | 0.07(5%) | 고수가 2.3배 많음 |
| 나트륨 mg | 51(2%) | 24(1%) | 고수가 2.1배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 97(24%) | 50(13%) | 고수가 94% 더 많음 |
| 비타민K ㎍ | 348(497%) | 187(267%) | 고수가 86% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 43(13%) | 24(8%) | 고수가 79% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 79(11%) | 46(6%) | 고수가 72% 더 많음 |
| 당류 g | 0.7(1%) | 1.14(1%) | 미나리가 63% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.06(0%) | 0.04(0%) | 고수가 50% 더 많음 |
| 단백질 g | 2.43(4%) | 1.69(3%) | 고수가 44% 더 많음 |
| 철분 mg | 0.83(8%) | 0.58(6%) | 고수가 43% 더 많음 |
| 지방 g | 0.31(1%) | 0.22(0%) | 고수가 41% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 25(1%) | 18(1%) | 고수가 39% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.182(13%) | 0.135(10%) | 고수가 35% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 4.53(3%) | 3.5(3%) | 고수가 29% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 358(10%) | 280(8%) | 고수가 28% 더 많음 |
| 인 mg | 52(8%) | 47(7%) | 고수가 11% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 2.4(10%) | 2.4(10%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
고수와 미나리 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 고수 25kcal, 미나리 18kcal로 미나리가 낮습니다. 1회 분량은 고수 한 줌 10g, 미나리 1인분 70g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
고수와 미나리의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 고수가 3배 많습니다(34.5mg vs 11.5mg). 나트륨은 고수가 2.1배 많습니다(51mg vs 24mg). 칼슘은 고수가 72% 더 많습니다(79mg vs 46mg).