단무지 vs 깍두기
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
- 100g 칼로리
- 12kcal
- 1회 분량
- 30g
- 1인분(반찬)
- 당류
- 0.55g
- 식이섬유
- 2.1g
- 100g 칼로리
- 40kcal
- 1회 분량
- 50g
- 1회 분량(종지)
- 당류
- 3.22g
- 식이섬유
- 2.7g
차이가 큰 영양소
- 칼륨 (mg, 100g)깍두기가 6.1배 많음단무지42깍두기258
- 비타민C (mg, 100g)단무지가 6.3배 많음단무지18.4깍두기2.91
- 당류 (g, 100g)깍두기가 5.9배 많음단무지0.55깍두기3.22
- 지방 (g, 100g)깍두기가 4.2배 많음단무지0.05깍두기0.21
- 단백질 (g, 100g)깍두기가 3.8배 많음단무지0.36깍두기1.36
- 탄수화물 (g, 100g)깍두기가 3.4배 많음단무지2.42깍두기8.27
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 단무지 | 깍두기 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 11(2%) | 깍두기에만 있음 |
| 마그네슘 mg | 4(1%) | 28(9%) | 깍두기가 7배 많음 |
| 칼륨 mg | 42(1%) | 258(7%) | 깍두기가 6.1배 많음 |
| 비타민C mg | 18.4(18%) | 2.91(3%) | 단무지가 6.3배 많음 |
| 당류 g | 0.55(1%) | 3.22(3%) | 깍두기가 5.9배 많음 |
| 지방 g | 0.05(0%) | 0.21(0%) | 깍두기가 4.2배 많음 |
| 단백질 g | 0.36(1%) | 1.36(2%) | 깍두기가 3.8배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.12(1%) | 0.44(4%) | 깍두기가 3.7배 많음 |
| 탄수화물 g | 2.42(2%) | 8.27(6%) | 깍두기가 3.4배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.013(1%) | 0.045(4%) | 깍두기가 3.5배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 12(1%) | 40(2%) | 깍두기가 3.3배 많음 |
| 인 mg | 8(1%) | 25(4%) | 깍두기가 3.1배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.015(1%) | 0.033(2%) | 깍두기가 2.2배 많음 |
| 철분 mg | 0.16(2%) | 0.29(3%) | 깍두기가 81% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 21(3%) | 32(4%) | 깍두기가 52% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.02(0%) | 0.03(0%) | 깍두기가 50% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.173(1%) | 0.248(2%) | 깍두기가 43% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 2.1(8%) | 2.7(11%) | 깍두기가 29% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 637(28%) | 523(23%) | 단무지가 22% 더 많음 |
| 아연 mg | 0.13(1%) | 0.15(2%) | 깍두기가 15% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 21(5%) | 20(5%) | 단무지가 5% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
단무지와 깍두기 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 단무지 12kcal, 깍두기 40kcal로 단무지가 낮습니다. 1회 분량은 단무지 1인분(반찬) 30g, 깍두기 1회 분량(종지) 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
단무지와 깍두기의 가장 큰 영양 차이는?
칼륨은 깍두기가 6.1배 많습니다(42mg vs 258mg). 비타민C는 단무지가 6.3배 많습니다(18.4mg vs 2.91mg). 당류는 깍두기가 5.9배 많습니다(0.55g vs 3.22g).