오리알 vs 메추리알
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 칼륨 (mg, 100g)메추리알이 28% 더 많음오리알120메추리알154
- 지방 (g, 100g)오리알이 25% 더 많음오리알11.3메추리알9.02
- 포화지방 (g, 100g)오리알이 25% 더 많음오리알3.57메추리알2.85
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 오리알 | 메추리알 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민K ㎍ | 0.32~0.48(적음, 참고) | 15.5(22%) | 메추리알이 약 39배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.02(0%) | 0.202(1%) | 메추리알이 10배 많음 |
| 비타민D ㎍ | 8.25(83%) | 1.78(18%) | 오리알이 4.6배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.213(15%) | 0.06(4%) | 오리알이 3.6배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.13(10%) | 0.403(30%) | 메추리알이 3.1배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 1.85(15%) | 0.82(7%) | 오리알이 2.3배 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 1.88(78%) | 3.68(153%) | 메추리알이 96% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 115(16%) | 194(27%) | 메추리알이 69% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 73(18%) | 105(26%) | 메추리알이 44% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 120(3%) | 154(4%) | 메추리알이 28% 더 많음 |
| 지방 g | 11.3(21%) | 9.02(17%) | 오리알이 25% 더 많음 |
| 포화지방 g | 3.57(24%) | 2.85(19%) | 오리알이 25% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 2.03(2%) | 1.66(1%) | 오리알이 22% 더 많음 |
| 아연 mg | 1.39(15%) | 1.66(18%) | 메추리알이 19% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 171(7%) | 146(6%) | 오리알이 17% 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.26(23%) | 0.237(21%) | 오리알이 10% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 12(4%) | 11(3%) | 오리알이 9% 더 많음 |
| 인 mg | 207(30%) | 222(32%) | 메추리알이 7% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 56(7%) | 59(8%) | 메추리알이 5% 더 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 388(129%) | 401(134%) | 비슷 |
| 단백질 g | 13.1(22%) | 12.8(21%) | 비슷 |
| 철분 mg | 2.54(21%) | 2.49(21%) | 비슷 |
| 나트륨 mg | 136(6%) | 137(6%) | 비슷 |
| 당류 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
오리알과 메추리알 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 오리알 171kcal, 메추리알 146kcal로 메추리알이 낮습니다. 1회 분량은 오리알 1개 70g, 메추리알 5개 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
오리알과 메추리알의 가장 큰 영양 차이는?
칼륨은 메추리알이 28% 더 많습니다(120mg vs 154mg). 지방은 오리알이 25% 더 많습니다(11.3g vs 9.02g). 포화지방은 오리알이 25% 더 많습니다(3.57g vs 2.85g).