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음식대백과

미숫가루 vs 귀리(오트밀)

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
412kcal
1회 분량
30g
1잔 분량
당류
1.16g
식이섬유
12.8g
100g 칼로리
382kcal
1회 분량
40g
1회 분량
당류
0.8~1.2g
식이섬유
8.4~13g

차이가 큰 영양소

  • 지방 (g, 100g)귀리(오트밀)가 55% 더 많음
    미숫가루5.3귀리(오트밀)8.2
  • 칼륨 (mg, 100g)미숫가루가 44% 더 많음
    미숫가루552귀리(오트밀)383
  • 철분 (mg, 100g)귀리(오트밀)가 44% 더 많음
    미숫가루4.04귀리(오트밀)5.8
  • 나트륨 (mg, 100g)미숫가루가 25% 더 많음
    미숫가루5귀리(오트밀)4

영양성분 전체 비교 (100g)

미숫가루와 귀리(오트밀) 영양성분 비교
영양소미숫가루귀리(오트밀)차이
비타민A ㎍ RAE1(0%)0(0%)미숫가루에만 있음
비타민K ㎍0(0%)1.6~2.4(적음, 참고)귀리(오트밀)에만 있음
비타민B1(티아민) mg0.122(11%)0.61~0.92(많음, 참고)귀리(오트밀)가 약 6배 많음
비타민B6 mg0.025(2%)0.095~0.15(조금, 참고)귀리(오트밀)가 약 5배 많음
비타민E mg α-TE0.94(8%)0.33~0.51(적음, 참고)미숫가루가 약 2배 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.133(10%)0.07(5%)미숫가루가 90% 더 많음
니아신(비타민B3) mg NE2.02(15%)1.1(8%)미숫가루가 84% 더 많음
지방 g5.3(10%)8.2(15%)귀리(오트밀)가 55% 더 많음
칼륨 mg552(16%)383(11%)미숫가루가 44% 더 많음
철분 mg4.04(40%)5.8(58%)귀리(오트밀)가 44% 더 많음
마그네슘 mg131(41%)140~220(많음, 참고)귀리(오트밀)가 더 많음
아연 mg2.97(33%)3.1~4.8(많음, 참고)귀리(오트밀)가 더 많음
엽산 ㎍ DFE42(11%)44~68(조금, 참고)귀리(오트밀)가 더 많음
나트륨 mg5(0%)4(0%)미숫가루가 25% 더 많음
식이섬유 g12.8(51%)8.4~13(많음, 참고)미숫가루가 더 많음
탄수화물 g76.7(59%)64.9(50%)미숫가루가 18% 더 많음
당류 g1.16(1%)0.8~1.2(적음, 참고)미숫가루가 더 많음
포화지방 g1.06(7%)0.97~1.5(적음, 참고)귀리(오트밀)가 더 많음
인 mg343(53%)381(59%)귀리(오트밀)가 11% 더 많음
단백질 g14.4(24%)13.2(22%)미숫가루가 9% 더 많음
칼로리(에너지) kcal412(18%)382(17%)미숫가루가 8% 더 많음
칼슘 mg61(8%)60(8%)비슷
비타민C mg0(0%)거의 없음(참고)비슷
비타민B12 ㎍0(0%)거의 없음(참고)비슷
비타민D ㎍0(0%)거의 없음(참고)비슷
콜레스테롤 mg0(0%)거의 없음(참고)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

미숫가루

  • 설탕·꿀을 넣으면 당류가 늘어납니다
  • 한 잔 열량을 봅니다
  • 섞인 곡물을 확인합니다
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귀리(오트밀)

  • 열량이 낮지 않습니다
  • 급격히 늘리면 가스·팽만
  • 글루텐 교차 오염
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자주 묻는 질문

미숫가루와 귀리(오트밀) 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 미숫가루 412kcal, 귀리(오트밀) 382kcal로 귀리(오트밀)가 낮습니다. 1회 분량은 미숫가루 1잔 분량 30g, 귀리(오트밀) 1회 분량 40g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

미숫가루와 귀리(오트밀)의 가장 큰 영양 차이는?

지방은 귀리(오트밀)가 55% 더 많습니다(5.3g vs 8.2g). 칼륨은 미숫가루가 44% 더 많습니다(552mg vs 383mg). 철분은 귀리(오트밀)가 44% 더 많습니다(4.04mg vs 5.8mg).