명란젓 vs 명태(동태)
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 탄수화물 (g, 100g)명란젓이 51배 많음명란젓8.75명태(동태)0.17
- 비타민C (mg, 100g)명란젓이 약 33배 많음 (참고값 포함)명란젓26~40명태(동태)0.8~1.2
- 나트륨 (mg, 100g)명란젓이 28배 많음명란젓1,774명태(동태)64
- 칼슘 (mg, 100g)명란젓이 8.3배 많음명란젓58명태(동태)7
- 철분 (mg, 100g)명란젓이 6.5배 많음명란젓1.04명태(동태)0.16
- 포화지방 (g, 100g)명란젓이 4배 많음명란젓0.44명태(동태)0.11
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 명란젓 | 명태(동태) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 탄수화물 g | 8.75(7%) | 0.17(0%) | 명란젓이 51배 많음 |
| 비타민C mg | 26~40(많음, 참고) | 0.8~1.2(적음, 참고) | 명란젓이 약 33배 많음 |
| 나트륨 mg | 1,774(77%) | 64(3%) | 명란젓이 28배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 63(9%) | 3(0%) | 명란젓이 21배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 16.3(121%) | 1.35(10%) | 명란젓이 12배 많음 |
| 칼슘 mg | 58(8%) | 7(1%) | 명란젓이 8.3배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.34~0.52(많음, 참고) | 0.052(4%) | 명란젓이 약 8배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 5.6~8.6(많음, 참고) | 0.72~1.1(조금, 참고) | 명란젓이 약 8배 많음 |
| 철분 mg | 1.04(10%) | 0.16(2%) | 명란젓이 6.5배 많음 |
| 아연 mg | 2.4~3.8(많음, 참고) | 0.4~0.6(조금, 참고) | 명란젓이 약 6배 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 14~22(많음, 참고) | 2.3~3.5(많음, 참고) | 명란젓이 약 6배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.56~0.86(많음, 참고) | 0.119(10%) | 명란젓이 약 6배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 41~63(조금, 참고) | 9.6~15(적음, 참고) | 명란젓이 약 4배 많음 |
| 포화지방 g | 0.44(3%) | 0.11(1%) | 명란젓이 4배 많음 |
| 비타민D ㎍ | 1.3~2.1(들어 있음, 참고) | 0.4~0.6(조금, 참고) | 명란젓이 약 3배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.2~0.3(들어 있음, 참고) | 0.072~0.11(조금, 참고) | 명란젓이 약 3배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 211(70%) | 60~92(조금, 참고) | 명란젓이 약 3배 많음 |
| 지방 g | 1.21(2%) | 0.58(1%) | 명란젓이 2.1배 많음 |
| 마그네슘 mg | 10~16(적음, 참고) | 19~29(조금, 참고) | 명태(동태)가 더 많음 |
| 칼륨 mg | 162(5%) | 294(8%) | 명태(동태)가 81% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 132(6%) | 76(3%) | 명란젓이 74% 더 많음 |
| 인 mg | 326(50%) | 198(30%) | 명란젓이 65% 더 많음 |
| 단백질 g | 20.2(34%) | 16.6(28%) | 명란젓이 22% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 비타민K ㎍ | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
명란젓과 명태(동태) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 명란젓 132kcal, 명태(동태) 76kcal로 명태(동태)가 낮습니다. 1회 분량은 명란젓 1덩이(반찬) 30g, 명태(동태) 1토막 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
명란젓과 명태(동태)의 가장 큰 영양 차이는?
탄수화물은 명란젓이 51배 많습니다(8.75g vs 0.17g). 비타민C는 명란젓이 약 33배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 26~40mg vs 0.8~1.2mg). 나트륨은 명란젓이 28배 많습니다(1,774mg vs 64mg).