돌나물 vs 냉이
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)냉이에만 있음돌나물0냉이0.77
- 나트륨 (mg, 100g)냉이에만 있음돌나물0냉이8
- 철분 (mg, 100g)냉이가 12배 많음돌나물0.77냉이9.49
- 지방 (g, 100g)냉이가 5.3배 많음돌나물0.08냉이0.42
- 비타민C (mg, 100g)돌나물이 5.1배 많음돌나물108냉이21
- 식이섬유 (g, 100g)냉이가 4.5배 많음돌나물1냉이4.5
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 돌나물 | 냉이 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 당류 g | 0(0%) | 0.77(1%) | 냉이에만 있음 |
| 나트륨 mg | 0(0%) | 8(0%) | 냉이에만 있음 |
| 철분 mg | 0.77(6%) | 9.49(79%) | 냉이가 12배 많음 |
| 지방 g | 0.08(0%) | 0.42(1%) | 냉이가 5.3배 많음 |
| 비타민C mg | 108(108%) | 21(21%) | 돌나물이 5.1배 많음 |
| 식이섬유 g | 1(4%) | 4.5(18%) | 냉이가 4.5배 많음 |
| 인 mg | 19(3%) | 81(12%) | 냉이가 4.3배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.122(1%) | 0.535(4%) | 냉이가 4.4배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 28(7%) | 117(29%) | 냉이가 4.2배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.075(6%) | 0.281(21%) | 냉이가 3.7배 많음 |
| 포화지방 g | 0.02(0%) | 0.07(0%) | 냉이가 3.5배 많음 |
| 단백질 g | 1.19(2%) | 3.81(6%) | 냉이가 3.2배 많음 |
| 마그네슘 mg | 21(7%) | 58(18%) | 냉이가 2.8배 많음 |
| 아연 mg | 0.33(4%) | 0.87(10%) | 냉이가 2.6배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 15(1%) | 37(2%) | 냉이가 2.5배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.69(6%) | 1.65(14%) | 냉이가 2.4배 많음 |
| 탄수화물 g | 3.23(2%) | 6.74(5%) | 냉이가 2.1배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.298(26%) | 0.162(14%) | 돌나물이 84% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 190(25%) | 322(43%) | 냉이가 69% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 198(6%) | 332(9%) | 냉이가 68% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 90(12%) | 124(17%) | 냉이가 38% 더 많음 |
| 비타민K ㎍ | 175(249%) | 211(302%) | 냉이가 21% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2020 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
돌나물과 냉이 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 돌나물 15kcal, 냉이 37kcal로 돌나물이 낮습니다. 1회 분량은 돌나물 1인분(무침) 50g, 냉이 1인분 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
돌나물과 냉이의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 냉이에만 들어 있습니다(0g vs 0.77g). 나트륨은 냉이에만 들어 있습니다(0mg vs 8mg). 철분은 냉이가 12배 많습니다(0.77mg vs 9.49mg).