- 1인분 칼로리
- 308kcal
- 100g당 440kcal
- 1인분 나트륨
- 370mg
- 1일 기준 2,300mg의 16%
- 1인분 기준 무게
- 70g
- 1회 분량 · 공식 데이터 중앙값
쿠키 재료
주재료: 밀가루(중력분)
그 밖에: 바닐라 익스트랙, 베이킹소다, 다크 초콜릿, 초코칩
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
쿠키 간단 레시피
초코칩 쿠키
12개 · 100분 · 쉬움
만드는 법
- 버터와 달걀은 30분 전에 꺼내 두고, 버터를 주걱으로 마요네즈처럼 부드럽게 푼다.
- 백설탕, 흑설탕, 소금을 넣어 섞고 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣어 매끈하게 섞는다.
- 중력분과 베이킹소다를 체 쳐 넣고 주걱을 세워 자르듯 날가루가 보이지 않을 만큼만 섞는다.
- 잘게 썬 다크 초콜릿과 초코칩을 섞고 50g씩 떠서 팬에 올린 뒤 냉장고에서 1시간 쉬게 한다.
- 180℃로 예열한 오븐을 170℃로 낮춰 12~14분 굽고, 한 김 식으면 식힘망으로 옮긴다.
팁 막 구운 쿠키는 말랑해서 부서지기 쉽습니다. 식으면서 가장자리는 바삭하고 가운데는 촉촉해집니다. 반죽을 많이 치대면 쿠키가 딱딱해집니다.
구글·네이버에서 '쿠키 레시피'로 검색했을 때 상위에 나온 글의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
쿠키 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 308 kcal | 13% |
| 탄수화물 | 36.6 g | 28% |
| 당류 | 8.09 g | 8% |
| 식이섬유 | 1.05 g | 4% |
| 단백질 | 4.95 g | 8% |
| 지방 | 15.7 g | 29% |
| 포화지방 | 11.8 g | 79% |
| 나트륨 | 370 mg | 16% |
| 칼륨 | 156 mg | 4% |
| 칼슘 | 66.5 mg | 9% |
| 철분 | 0.28 mg | 3% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
사용한 공식 데이터 행 1건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 비스킷/쿠키/크래커 | 외식 분석 | 70g | 440 | 528 |
공식 데이터 1건의 100g당 값에 1인분 무게(70g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
쿠키에 많이 든 영양소
1인분 약 0.4mg · 1일 기준 30%
에너지 대사 조효소
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
포화지방이 많은 편
1회 분량(약 70g) 포화지방은 약 11.8g으로 1일 기준(15g)의 79%입니다. 콜레스테롤 관리 중이라면 양을 조절하세요.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 난류달걀
- 우유버터
- 밀중력분
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
쿠키 자주 묻는 질문
쿠키 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 1건(분석 함량)으로 계산하면 1회 분량(약 70g)에 약 308kcal입니다. 외식 1회 분량(약 70g) 기준으로는 약 308kcal입니다.
쿠키 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1회 분량(약 70g)에 약 370mg으로 1일 기준(2,300mg)의 16%입니다.
쿠키에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 비타민B2(1일 기준의 30%)이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
쿠키 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 440kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 1건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.