메밀국수(마른 것) vs 소면(마른 것)
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
- 100g 칼로리
- 372kcal
- 1회 분량
- 90g
- 1인분(마른 면)
- 당류
- 2.77g
- 식이섬유
- 4.6g
- 100g 칼로리
- 370kcal
- 1회 분량
- 100g
- 1인분(마른 것)
- 당류
- 1.93g
- 식이섬유
- 1.9g
차이가 큰 영양소
- 철분 (mg, 100g)메밀국수(마른 것)가 3.1배 많음메밀국수(마른 것)2.54소면(마른 것)0.82
- 비타민C (mg, 100g)메밀국수(마른 것)가 3.1배 많음메밀국수(마른 것)1.07소면(마른 것)0.34
- 식이섬유 (g, 100g)메밀국수(마른 것)가 2.4배 많음메밀국수(마른 것)4.6소면(마른 것)1.9
- 나트륨 (mg, 100g)소면(마른 것)이 80% 더 많음메밀국수(마른 것)707소면(마른 것)1,274
- 칼륨 (mg, 100g)메밀국수(마른 것)가 58% 더 많음메밀국수(마른 것)198소면(마른 것)125
- 칼슘 (mg, 100g)메밀국수(마른 것)가 47% 더 많음메밀국수(마른 것)28소면(마른 것)19
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 메밀국수(마른 것) | 소면(마른 것) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민B6 mg | 0.19~0.29(들어 있음, 참고) | 0.024~0.036(적음, 참고) | 메밀국수(마른 것)가 약 8배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 1.48(11%) | 0.34(3%) | 메밀국수(마른 것)가 4.3배 많음 |
| 아연 mg | 1.64(18%) | 0.44(5%) | 메밀국수(마른 것)가 3.7배 많음 |
| 마그네슘 mg | 83(26%) | 25(8%) | 메밀국수(마른 것)가 3.3배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.29~0.45(많음, 참고) | 0.115(10%) | 메밀국수(마른 것)가 약 3배 많음 |
| 철분 mg | 2.54(25%) | 0.82(8%) | 메밀국수(마른 것)가 3.1배 많음 |
| 비타민C mg | 1.07(1%) | 0.34(0%) | 메밀국수(마른 것)가 3.1배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.04(0%) | 0.11(1%) | 소면(마른 것)이 2.8배 많음 |
| 식이섬유 g | 4.6(18%) | 1.9(8%) | 메밀국수(마른 것)가 2.4배 많음 |
| 나트륨 mg | 707(31%) | 1,274(55%) | 소면(마른 것)이 80% 더 많음 |
| 인 mg | 173(27%) | 96(15%) | 메밀국수(마른 것)가 80% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 198(6%) | 125(4%) | 메밀국수(마른 것)가 58% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.12(9%) | 0.079(6%) | 메밀국수(마른 것)가 52% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 28(4%) | 19(3%) | 메밀국수(마른 것)가 47% 더 많음 |
| 당류 g | 2.77(3%) | 1.93(2%) | 메밀국수(마른 것)가 44% 더 많음 |
| 단백질 g | 13.6(23%) | 10.4(17%) | 메밀국수(마른 것)가 31% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 15(4%) | 19(5%) | 소면(마른 것)이 27% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.38(3%) | 0.34(2%) | 메밀국수(마른 것)가 12% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 372(16%) | 370(16%) | 비슷 |
| 탄수화물 g | 74.4(57%) | 74.9(58%) | 비슷 |
| 지방 g | 1.27(2%) | 1.27(2%) | 비슷 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민K ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
메밀국수(마른 것)와 소면(마른 것) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 메밀국수(마른 것) 372kcal, 소면(마른 것) 370kcal로 소면(마른 것)이 낮습니다. 1회 분량은 메밀국수(마른 것) 1인분(마른 면) 90g, 소면(마른 것) 1인분(마른 것) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
메밀국수(마른 것)와 소면(마른 것)의 가장 큰 영양 차이는?
철분은 메밀국수(마른 것)가 3.1배 많습니다(2.54mg vs 0.82mg). 비타민C는 메밀국수(마른 것)가 3.1배 많습니다(1.07mg vs 0.34mg). 식이섬유는 메밀국수(마른 것)가 2.4배 많습니다(4.6g vs 1.9g).