크림빵Cream bun
1개(약 140g) 약 512kcal, 나트륨 약 420mg. 공식 음식 데이터 5건(분석 함량)의 중앙값입니다. 외식 1개(약 140g) 기준으로는 약 468kcal입니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 최손, CC BY 2.0 kr · 위키미디어 공용
- 1인분 칼로리
- 512kcal
- 범위 184~1,023kcal
- 1인분 나트륨
- 420mg
- 1일 기준 2,300mg의 18%
- 1인분 기준 무게
- 140g
- 1개 · 공식 데이터 중앙값
크림빵 재료
그 밖에: 드라이 이스트, 물, 옥수수전분, 달걀물
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
크림빵 간단 레시피
커스터드 크림빵
4개 · 180분 · 보통
- 재료
- 달걀물 약간(윗면용)
만드는 법
- 버터를 뺀 반죽 재료를 모두 넣어 6분 치대고 버터를 넣어 8~10분 더 치대 매끈하게 만든다.
- 랩을 씌워 2배로 부풀 때까지 1시간~1시간 30분 1차 발효한다.
- 노른자, 설탕, 전분을 섞고 데운 우유를 조금씩 부어 푼 뒤 약불에서 저어 걸쭉해지면 버터를 섞어 식힌다.
- 반죽을 4등분해 둥글려 10분 쉬게 하고, 타원형으로 밀어 크림 50g을 올려 반으로 접고 가장자리를 붙인다.
- 윗면에 칼집을 내고 50분~1시간 2차 발효한 뒤 달걀물을 바른다.
- 200℃로 예열한 오븐을 190℃로 낮춰 12분 굽고 식힘망에서 식힌다.
팁 크림을 너무 많이 넣으면 빵이 얇아지고 이음매가 터지기 쉽습니다. 시판 커스터드 믹스를 우유와 1:3으로 섞어 써도 됩니다.
구글·네이버에서 '크림빵 레시피'로 검색했을 때 상위에 나온 글의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
크림빵 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 512 kcal | 22% |
| 탄수화물 | 59 g | 45% |
| 당류 | 16.3 g | 16% |
| 식이섬유 | 1.82 g | 7% |
| 단백질 | 10.5 g | 18% |
| 지방 | 22.5 g | 42% |
| 포화지방 | 13.1 g | 87% |
| 나트륨 | 420 mg | 18% |
| 칼륨 | 168 mg | 5% |
| 칼슘 | 102 mg | 14% |
| 철분 | 0.672 mg | 7% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
공식 데이터 5건의 범위
| 영양소 | 100g당 | 1개 140g |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 263~409 kcal | 368~573 kcal |
| 나트륨 | 223~471 mg | 312~659 mg |
| 탄수화물 | 34.2~47.2 g | 47.9~66 g |
| 단백질 | 5.7~8.2 g | 8~11.4 g |
| 지방 | 8.2~24.4 g | 11.5~34.1 g |
| 포화지방 | 4.8~15.8 g | 6.7~22.1 g |
| 당류 | 7.6~14.3 g | 10.7~20 g |
사용한 공식 데이터 행 5건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 크림빵 | 외식 분석 | 85g | 297 | 300 |
| 크림빵 | 외식 분석 | 70g | 263 | 269 |
| 크림빵 | 외식 분석 | 187g | 366 | 471 |
| 크림빵 | 외식 분석 | 100g | 379 | 223 |
| 크림빵 | 외식 분석 | 250g | 409 | 391 |
공식 데이터 5건의 100g당 중앙값에 1인분 무게(140g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다. 1인분 범위는 행마다 그 행의 식품중량으로 계산했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
크림빵에 많이 든 영양소
- 단백질들어 있음
1인분 약 10.5g · 1일 기준 18%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다.
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
포화지방이 많은 편
1개(약 140g) 포화지방은 약 13.1g으로 1일 기준(15g)의 87%입니다. 콜레스테롤 관리 중이라면 양을 조절하세요.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 난류달걀, 달걀노른자, 달걀물
- 우유우유, 버터
- 밀강력분
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
크림빵 자주 묻는 질문
크림빵 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 5건(분석 함량)의 중앙값으로 계산하면 1개(약 140g)에 약 512kcal입니다. 데이터마다 재료와 1회 제공량이 달라 184~1,023kcal 범위입니다. 외식 1개(약 140g) 기준으로는 약 468kcal입니다.
크림빵 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1개(약 140g)에 약 420mg으로 1일 기준(2,300mg)의 18%입니다.
크림빵에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 단백질(1일 기준의 18%)이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
크림빵 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 366kcal입니다. 공식 데이터 5건의 범위는 263~409kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 5건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.