소시지볶음Sausage stir-fry
다른 이름: 소세지볶음, 쏘야
1회 분량(약 150g) 약 387kcal, 나트륨 약 1,205mg. 공식 음식 데이터 2건(분석 함량)의 중앙값입니다. 외식 1회 분량(약 200g) 기준으로는 약 472kcal입니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀
- 1인분 칼로리
- 387kcal
- 범위 472~560kcal
- 1인분 나트륨
- 1,205mg
- 1일 기준 2,300mg의 52%
- 1인분 기준 무게
- 150g
- 1회 분량 · 공식 데이터 중앙값
소시지볶음 재료
그 밖에: 비엔나소시지, 식용유, 케첩, 돈가스 소스, 굴소스, 물엿, 후추
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
소시지볶음 간단 레시피
소시지 야채볶음
3인분(반찬) · 20분 · 쉬움
- 양념
- 케첩 3큰술, 돈가스 소스 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 약간
만드는 법
- 소시지는 사선으로 칼집을 2~3줄 넣고, 채소는 소시지와 비슷한 크기로 썬다.
- 양념 재료를 한데 섞어 둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 중불에서 소시지를 굴려 가며 칼집이 벌어질 때까지 볶는다.
- 당근, 양파, 애호박, 파프리카 순으로 넣고 중강불에서 1~2분 빠르게 볶는다.
- 불을 약하게 줄여 양념을 넣고 다시 불을 올려 1분 정도 버무리듯 볶는다.
팁 채소를 오래 볶으면 물이 생기고 물러지니 센 불에서 짧게 볶으세요. 매운맛을 원하면 고추장을 1/2큰술 넣어도 됩니다.
구글·네이버에서 '소시지볶음 레시피'로 검색했을 때 상위에 나온 글의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
소시지볶음 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 387 kcal | 17% |
| 탄수화물 | 22.7 g | 17% |
| 당류 | 7.71 g | 8% |
| 식이섬유 | 2.93 g | 12% |
| 단백질 | 16 g | 27% |
| 지방 | 25.7 g | 48% |
| 포화지방 | 7.65 g | 51% |
| 나트륨 | 1,205 mg | 52% |
| 칼륨 | 276 mg | 8% |
| 칼슘 | 75 mg | 10% |
| 철분 | 0.63 mg | 5% |
| 비타민C | 11.9 mg | 12% |
공식 데이터 2건의 범위
| 영양소 | 100g당 | 1회 분량 150g |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 236~280 kcal | 354~420 kcal |
| 나트륨 | 718~887 mg | 1,077~1,331 mg |
| 탄수화물 | 14.4~15.9 g | 21.6~23.9 g |
| 단백질 | 9.4~11.9 g | 14.1~17.9 g |
| 지방 | 15~19.4 g | 22.4~29.1 g |
| 포화지방 | 4.4~5.8 g | 6.6~8.7 g |
| 당류 | 4.5~5.8 g | 6.7~8.7 g |
사용한 공식 데이터 행 2건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 소시지볶음 | 가정식 분석 | 200g | 280 | 887 |
| 소시지볶음 | 외식 분석 | 200g | 236 | 718 |
공식 데이터 2건의 100g당 중앙값에 1인분 무게(150g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다. 1인분 범위는 행마다 그 행의 식품중량으로 계산했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
소시지볶음에 많이 든 영양소
1인분 약 1.4mg · 1일 기준 119%
탄수화물 에너지 대사의 조효소
- 단백질들어 있음
1인분 약 16g · 1일 기준 27%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다.
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
나트륨이 많은 편
1회 분량(약 150g) 나트륨은 약 1,205mg으로 1일 기준(2,300mg)의 52%입니다. 혈압·신장 관리 중이거나 잘 붓는다면 양을 조절하세요.
포화지방이 많은 편
1회 분량(약 150g) 포화지방은 약 7.7g으로 1일 기준(15g)의 51%입니다. 콜레스테롤 관리 중이라면 양을 조절하세요.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 돼지고기비엔나소시지
- 토마토케첩
- 조개류굴소스
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
소시지볶음 자주 묻는 질문
소시지볶음 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 2건(분석 함량)의 중앙값으로 계산하면 1회 분량(약 150g)에 약 387kcal입니다. 데이터마다 재료와 1회 제공량이 달라 472~560kcal 범위입니다. 외식 1회 분량(약 200g) 기준으로는 약 472kcal입니다.
소시지볶음 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1회 분량(약 150g)에 약 1,205mg으로 1일 기준(2,300mg)의 52%입니다.
소시지볶음에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 비타민B1(1일 기준의 119%), 단백질(1일 기준의 27%)이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
소시지볶음 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 258kcal입니다. 공식 데이터 2건의 범위는 236~280kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 2건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.