오징어볶음Ojingeo-bokkeum
1인분(약 270g) 약 335kcal, 나트륨 약 964mg. 공식 음식 데이터 2건(분석 함량)의 중앙값입니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 EAT&ART TARO, CC BY-SA 4.0 · 위키미디어 공용
- 1인분 칼로리
- 335kcal
- 범위 324~346kcal
- 1인분 나트륨
- 964mg
- 1일 기준 2,300mg의 42%
- 1인분 기준 무게
- 270g
- 1인분 · 공식 데이터 중앙값
오징어볶음 재료
주재료: 오징어
그 밖에: 식용유, 고추장, 진간장
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
오징어볶음 간단 레시피
오징어볶음
2인분 · 20분 · 보통
만드는 법
- 오징어는 내장을 빼고 안쪽에 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다.
- 양념장 재료를 섞고, 양파·당근·대파를 썬다.
- 팬에 기름을 두르고 센불에서 양파와 당근을 먼저 볶는다.
- 오징어와 양념장을 넣고 2~3분만 빠르게 볶는다.
- 대파를 넣고 불을 끈 뒤 참기름과 통깨를 뿌린다.
팁 오징어는 오래 볶으면 질겨지고 물이 생깁니다. 센불에서 짧게 볶으세요.
검색으로 찾은 레시피의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
오징어볶음 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 335 kcal | 15% |
| 탄수화물 | 23.3 g | 18% |
| 당류 | 8.75 g | 9% |
| 식이섬유 | 8.1 g | 32% |
| 단백질 | 27.2 g | 45% |
| 지방 | 14.7 g | 27% |
| 포화지방 | 2.43 g | 16% |
| 나트륨 | 964 mg | 42% |
| 칼륨 | 748 mg | 21% |
| 칼슘 | 86.4 mg | 12% |
| 철분 | 1.19 mg | 10% |
| 비타민C | 12.2 mg | 12% |
공식 데이터 2건의 범위
| 영양소 | 100g당 | 1인분 270g |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 120~128 kcal | 324~346 kcal |
| 나트륨 | 310~403 mg | 837~1,088 mg |
| 탄수화물 | 7.4~9.8 g | 20.1~26.6 g |
| 단백질 | 9.9~10.3 g | 26.6~27.8 g |
| 지방 | 4.4~6.5 g | 11.8~17.6 g |
| 포화지방 | 0.8~1 g | 2.2~2.7 g |
| 당류 | 1.9~4.6 g | 5.2~12.3 g |
사용한 공식 데이터 행 2건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 오징어볶음 | 가정식 분석 | 200g | 128 | 310 |
| 오징어볶음 | 외식 분석 | 100g | 120 | 403 |
공식 데이터 2건의 100g당 중앙값에 1인분 무게(270g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
오징어볶음에 많이 든 영양소
1인분 약 14.8mg NE · 1일 기준 98%
에너지 대사 조효소(NAD/NADP)
- 단백질많음
1인분 약 27.2g · 1일 기준 45%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다.
- 식이섬유많음
1인분 약 8.1g · 1일 기준 32%
배변량 증가와 장 운동 촉진
- 비타민B2(리보플라빈)들어 있음
1인분 약 0.39mg · 1일 기준 29%
에너지 대사 조효소
- 칼륨들어 있음
1인분 약 748mg · 1일 기준 21%
나트륨 배출과 체액 균형
- 비타민A들어 있음
1인분 약 140㎍ RAE · 1일 기준 19%
망막의 빛 감지(로돕신) 구성
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
1인분 기준으로 아래 기준에 해당하는 항목이 없습니다.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 대두고추장, 진간장
- 오징어오징어
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
오징어볶음 자주 묻는 질문
오징어볶음 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 2건(분석 함량)의 중앙값으로 계산하면 1인분(약 270g)에 약 335kcal입니다. 데이터마다 재료와 1회 제공량이 달라 324~346kcal 범위입니다.
오징어볶음 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1인분(약 270g)에 약 964mg으로 1일 기준(2,300mg)의 42%입니다.
오징어볶음에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 니아신(1일 기준의 98%), 단백질(1일 기준의 45%), 식이섬유(1일 기준의 32%) 등이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
오징어볶음 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 124kcal입니다. 공식 데이터 2건의 범위는 120~128kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 2건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.