6월 제철 식재료
6월에 제철인 식재료 29가지입니다. 대표 영양소와 100g 칼로리, 보관 기간을 함께 표시합니다. 제철은 지역·기후에 따라 2~4주 차이가 날 수 있습니다.
6월 제철 한눈에 보기
6월 제철 식재료는 과일 9가지, 채소 13가지, 곡류·서류 2가지, 두류 2가지, 수산물 2가지, 기타 1가지 등 모두 29가지입니다. 이달 새로 제철이 시작되는 식재료는 가지, 감자, 강낭콩, 고추(풋고추), 마늘, 매실 등 15가지입니다. 꿀, 매실, 멍게, 멸치(마른멸치), 보리, 상추 등 10가지는 6월을 끝으로 제철이 지납니다.
과일
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 매실 | 칼륨, 식이섬유 | 26 | 7일 | 6월 |
| 멜론 | 칼륨, 칼로리 | 40 | 5일 | 5~8월 |
| 복분자 | 칼륨, 칼슘 | 88 | 2일 | 6~7월 |
| 블루베리 | 비타민K, 식이섬유 | 48 | 7일 | 6~8월 |
| 살구 | 비타민A, 칼로리 | 30 | 5일 | 6~7월 |
| 수박 | 칼로리, 칼륨 | 31 | 3일 | 6~8월 |
| 자두 | 칼륨, 식이섬유 | 44 | 7일 | 6~8월 |
| 참외 | 칼륨, 비타민C | 43 | 10일 | 4~7월 |
| 체리 | 칼륨, 식이섬유 | 67 | 7일 | 6~7월 |
채소
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 가지 | 식이섬유, 칼륨 | 19 | 5일 | 6~9월 |
| 고추(풋고추) | 비타민C, 식이섬유 | 29 | 10일 | 6~9월 |
| 마늘 | 비타민B6, 비타민C | 128 | 14일 | 6~7월 |
| 상추 | 비타민A, 비타민K | 19 | 5일 | 4~6월 |
| 아스파라거스 | 엽산, 비타민K | 17 | 4일 | 4~6월 |
| 애호박 | 칼륨, 비타민C | 22 | 7일 | 6~8월 |
| 양배추 | 비타민C, 식이섬유 | 29 | 21일 | 4~6월 · 10~11월 |
| 양파 | 식이섬유, 칼륨 | 29 | 10일 | 5~7월 |
| 열무 | 비타민A, 칼슘 | 14 | 3일 | 5~7월 |
| 오이 | 칼로리, 칼륨 | 14 | 7일 | 5~8월 |
| 죽순(삶은 것) | 칼로리, 식이섬유 | 19 | 5일 | 5~6월 |
| 토마토 | 칼로리, 칼륨 | 19 | 7일 | 6~8월 |
| 파프리카 | 비타민C, 비타민E | 26 | 10일 | 6~8월 |
곡류·서류
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 감자 | 칼륨, 비타민C | 70 | — | 6~7월 |
| 보리 | 식이섬유, 니아신 | 341 | 365일 | 5~6월 |
두류
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 강낭콩 | 식이섬유, 칼륨 | 172 | 3일 | 6~7월 |
| 완두콩 | 식이섬유, 단백질 | 114 | 3일 | 5~6월 |
수산물
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 멍게 | 철분, 칼륨 | 81 | 1일 | 4~6월 |
| 멸치(마른멸치) | 칼슘, 단백질 | 310 | 30일 | 4~6월 · 9~11월 |
기타
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 꿀 | 당류, 칼로리 | 313 | — | 5~6월 |
6월 제철 식재료로 만드는 레시피
자주 묻는 질문
6월 제철 과일에는 무엇이 있나요?
매실, 멜론, 복분자, 블루베리, 살구, 수박, 자두, 참외 등 9가지입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
6월 제철 채소에는 무엇이 있나요?
가지, 고추(풋고추), 마늘, 상추, 아스파라거스, 애호박, 양배추, 양파 등 13가지입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
6월 제철 곡류·서류에는 무엇이 있나요?
감자, 보리입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
6월 제철 두류에는 무엇이 있나요?
강낭콩, 완두콩입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
6월에 새로 제철이 시작되는 식재료는?
가지, 감자, 강낭콩, 고추(풋고추), 마늘, 매실, 복분자, 블루베리 등 15가지입니다. 5월에는 제철이 아니었다가 6월부터 제철로 봅니다.
6월이 지나면 제철이 끝나는 식재료는?
꿀, 매실, 멍게, 멸치(마른멸치), 보리, 상추, 아스파라거스, 양배추 등 10가지입니다. 7월부터는 제철이 아니므로 이달 안에 맛보기 좋습니다.