- 1인분 칼로리
- 347kcal
- 범위 312~356kcal
- 1인분 나트륨
- 619mg
- 1일 기준 2,300mg의 27%
- 1인분 기준 무게
- 180g
- 1개 · 공식 데이터 중앙값
주먹밥 재료
주재료: 참치캔
그 밖에: 따뜻한 밥
분량은 아래 레시피에 있습니다. 식재료 이름을 누르면 100g 영양성분과 보관법을 볼 수 있습니다.
주먹밥 간단 레시피
참치마요 주먹밥
4개 · 20분 · 쉬움
만드는 법
- 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼고 잘게 으깬다. 양파는 곱게 다져 물기를 꼭 짠다.
- 참치에 다진 양파와 마요네즈, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어 소를 만든다.
- 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣고 밥알이 뭉개지지 않게 섞는다.
- 랩 위에 밥을 펴고 깻잎과 참치 소를 올린 뒤 밥으로 덮어 단단히 뭉친다.
- 김을 4등분해 주먹밥에 감싸고 가볍게 눌러 붙인다.
팁 밥을 단단히 눌러야 먹을 때 부서지지 않습니다. 겉을 마른 팬에 앞뒤로 구우면 고소한 구운 주먹밥이 됩니다.
구글·네이버에서 '주먹밥 레시피'로 검색했을 때 상위에 나온 글의 재료와 분량을 참고해 문장을 새로 쓰고 표시한 인분에 맞췄습니다. 영양값은 이 레시피로 계산한 값이 아니라 공식 음식 데이터 값입니다.
주먹밥 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 347 kcal | 15% |
| 탄수화물 | 63.8 g | 49% |
| 당류 | 0.738 g | 1% |
| 식이섬유 | 3.42 g | 14% |
| 단백질 | 9.68 g | 16% |
| 지방 | 5.92 g | 11% |
| 포화지방 | 1.24 g | 8% |
| 나트륨 | 619 mg | 27% |
| 칼륨 | 146 mg | 4% |
| 칼슘 | 73.8 mg | 10% |
| 철분 | 0.252 mg | 3% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
공식 데이터 2건의 범위
| 영양소 | 100g당 | 1개 180g |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 178~208 kcal | 320~374 kcal |
| 나트륨 | 331~357 mg | 596~643 mg |
| 탄수화물 | 34.7~36.2 g | 62.5~65.2 g |
| 단백질 | 4.8~6 g | 8.6~10.8 g |
| 지방 | 2.2~4.4 g | 3.9~7.9 g |
| 포화지방 | 0.65~0.73 g | 1.2~1.3 g |
| 당류 | 0.23~0.6 g | 0.41~1.1 g |
사용한 공식 데이터 행 2건
| 식품명 | 구분 | 식품중량 | kcal/100g | 나트륨 mg/100g |
|---|---|---|---|---|
| 주먹밥 멸치 | 외식 분석 | 150g | 208 | 331 |
| 주먹밥 소고기 | 가정식 분석 | 200g | 178 | 357 |
공식 데이터 2건의 100g당 중앙값에 1인분 무게(180g)를 곱했습니다. 분석 함량 행만 썼습니다. 1인분 무게는 공식 행들의 식품중량 중앙값이며, 국물은 1ml를 1g으로 봤습니다. 1인분 범위는 행마다 그 행의 식품중량으로 계산했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
주먹밥에 많이 든 영양소
- 단백질들어 있음
1인분 약 9.7g · 1일 기준 16%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다.
1인분이 1일 기준의 30% 이상이면 ‘많음’, 15% 이상이면 ‘들어 있음’입니다(식약처 영양성분 강조표시 기준).
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
이런 분은 양을 조절하세요
1인분 기준으로 아래 기준에 해당하는 항목이 없습니다.
기준(1인분): 나트륨 1,150mg(1일 기준 2,300mg의 절반) · 열량 700kcal · 당류 25g · 포화지방 7.5g(1일 기준 15g의 절반) 이상, 또는 멸치·내장처럼 퓨린이 많은 재료가 들어갈 때.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
알레르기 유발 재료
- 난류마요네즈
- 대두마요네즈
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다. 레시피 재료 이름으로 찾은 것이라 제품과 조리법에 따라 다를 수 있으니 포장의 표시를 확인하세요.
주먹밥 자주 묻는 질문
주먹밥 1인분 칼로리는 얼마인가요?
공식 음식 데이터 2건(분석 함량)의 중앙값으로 계산하면 1개(약 180g)에 약 347kcal입니다. 데이터마다 재료와 1회 제공량이 달라 312~356kcal 범위입니다. 외식 1개(약 150g) 기준으로는 약 312kcal입니다.
주먹밥 나트륨은 얼마나 들어 있나요?
1개(약 180g)에 약 619mg으로 1일 기준(2,300mg)의 27%입니다.
주먹밥에 많은 영양소는 무엇인가요?
1인분 기준으로 단백질(1일 기준의 16%)이 1일 기준의 15%를 넘습니다.
주먹밥 100g 칼로리는 얼마인가요?
100g당 약 193kcal입니다. 공식 데이터 2건의 범위는 178~208kcal입니다.
출처와 갱신 이력
출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 영양값: 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터 2건(2026-10-18 받은 자료). 행 고르는 기준은 출처 페이지에 있습니다.
- 레시피: 2개 글을 참고해 새로 씀(위 레시피 아래 링크).
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.