참치캔Canned tuna (skipjack in oil)
다른 이름: 참치 통조림, 참치캔 칼로리, 참치캔 단백질, 살코기 참치
참치캔은 100g당 205kcal이며 단백질 22.3g, 지방 10.6g, 니아신 11.4mg, 비타민D 6.3㎍이 들어 있습니다. 국내 시판 참치캔 대부분은 가다랑어 살을 익혀 식물성 기름에 담근 통조림으로, 김치찌개·주먹밥·샐러드에 넣으며 기름을 빼면 열량이 줄어듭니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 205kcal
- 1캔(기름 뺀 살) 205kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 2일
참치캔 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 205 kcal | 9% |
| 탄수화물 | 0 g | 0% |
| 당류 | 0 g | 0% |
| 식이섬유 | 0 g | 0% |
| 단백질 | 22.3 g | 37% |
| 지방 | 10.6 g | 20% |
| 포화지방 | 0.88 g | 6% |
| 나트륨 | 157 mg | 7% |
| 칼륨 | 247 mg | 7% |
| 칼슘 | 8 mg | 1% |
| 철분 | 0.9 mg | 9% |
| 비타민C | 0.34 mg | 0% |
공식 데이터 행: 다랑어류 가다랑어 육 기름담금 통조림 대표 평균 (국립수산과학원(표준수산물성분표), 2016년 자료) · 시판 참치캔 대부분이 가다랑어 기름 담금. 마그네슘·아연·비타민E 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(다랑어, 가다랑어, 통조림, 유지)에서 가져왔습니다. 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고). 참고값 일부는 일본식품표준성분표(八訂)의 같은 식품 행에서 가져왔습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
참치캔이 주재료인 요리
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 730일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 2일 |
보관 요령
- 뜯지 않은 캔은 서늘한 곳에 두고 유통기한 안에 먹습니다.
- 남은 참치는 캔째 두지 말고 밀폐 용기에 옮겨 냉장하고 1~2일 안에 먹습니다.
손질·조리 요령
- 체에 밭치거나 숟가락으로 눌러 기름을 빼면 열량과 지방을 줄일 수 있습니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
참치캔 효능: 두드러진 영양소
- 단백질22.3g/100g · 1일 기준 37%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다. 효소·호르몬·항체의 재료가 됩니다. 탄수화물·지방이 부족할 때 에너지원으로 쓰입니다.
단백질 많은 음식 순위 → - 니아신(비타민B3)11.4mg NE/100g · 1일 기준 85%
에너지 대사 조효소(NAD/NADP) 피부·신경 기능
니아신(비타민B3) 많은 음식 순위 → - 비타민D6.3㎍/100g · 1일 기준 63%
칼슘·인 흡수 촉진 뼈 형성과 유지 근육·면역 기능
비타민D 많은 음식 순위 → - 비타민B122.61㎍/100g · 1일 기준 109%
적혈구 생성 신경 섬유 보호(미엘린) DNA 합성
비타민B12 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
참치캔 부작용과 주의할 점
기름째 먹으면 열량이 늘어납니다
기름에 담근 제품이라 기름까지 먹으면 열량과 지방이 크게 늘어납니다. 체중 관리 중이면 기름을 빼거나 물에 담근 제품을 고릅니다.
체중 관리·다이어트 관련 식재료 보기 →조미 참치는 나트륨·당류를 확인합니다
고추·야채 참치처럼 양념이 든 제품은 나트륨과 당류가 많아질 수 있어 제품 영양표시를 확인합니다.
혈압 관리 관련 식재료 보기 →임신 중에는 다랑어류 섭취량을 봅니다
식약처는 임신·수유 중 다랑어류 섭취를 주 1회 정도로 안내합니다. 참치캔 원료인 가다랑어는 참다랑어보다 수은이 적은 편이지만 다른 생선과 골고루 먹습니다.
임신·수유기 영양 관련 식재료 보기 →
참치캔 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 통조림으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
참치캔 자주 묻는 질문
참치캔 1캔 칼로리는?
기름을 뺀 살 1캔(약 100g) 기준 약 205kcal, 단백질 약 22.3g입니다. 기름까지 먹으면 열량이 더 늘어나고 제품 크기에 따라 다릅니다.
참치캔은 무슨 생선인가요?
국내 시판 참치캔은 대부분 가다랑어(스킵잭)로 만듭니다. 횟감으로 먹는 참다랑어와는 다른 종입니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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