금귤Kumquat
다른 이름: 낑깡, 금감, 금귤 칼로리, 제주 금귤
금귤은 100g당 73kcal이며 식이섬유 3.2g, 비타민C 28.9mg, 칼슘 37mg이 들어 있습니다. 엄지손가락만 한 작은 귤로 껍질이 달고 과육이 시어 껍질째 통째로 먹는 것이 특징이며, 겨울철 제주에서 시설 재배한 것이 주로 나오고 정과나 청으로도 만듭니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀
금귤 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 73 kcal | 3% |
| 탄수화물 | 18.8 g | 14% |
| 당류 | 11.8 g | 12% |
| 식이섬유 | 3.2 g | 13% |
| 단백질 | 1.19 g | 2% |
| 지방 | 0.13 g | 0% |
| 포화지방 | 0.04 g | 0% |
| 나트륨 | 5 mg | 0% |
| 칼륨 | 226 mg | 6% |
| 칼슘 | 37 mg | 5% |
| 철분 | 0.33 mg | 3% |
| 비타민C | 28.9 mg | 29% |
공식 데이터 행: 금귤 생것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2014년 자료). 마그네슘·아연·비타민E 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(금귤, 생것)에서 가져왔습니다. 참고값 일부는 일본식품표준성분표(八訂)의 같은 식품 행에서 가져왔습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2020 한국인 영양소 섭취기준
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 5일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 14일 |
| 냉동 | 약 180일 |
보관 요령
- 씻지 않은 채 비닐에 넣어 냉장했다가 먹기 직전에 씻습니다.
손질·조리 요령
- 껍질째 먹으므로 흐르는 물에 문질러 씻고 꼭지를 뗀 뒤 통째로 씹어 먹으며, 씨는 뱉어 냅니다.
- 설탕에 졸여 정과를 만들거나 얇게 썰어 청을 담급니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
금귤 효능: 두드러진 영양소
- 식이섬유3.2g/100g · 1일 기준 13%
배변량 증가와 장 운동 촉진 식후 혈당 상승 속도를 완만하게 함 포만감 유지
식이섬유 많은 음식 순위 → - 비타민C28.9mg/100g · 1일 기준 29%
콜라겐 합성(피부·혈관·잇몸) 항산화 작용 비헴철 흡수 촉진 면역 기능
비타민C 많은 음식 순위 → - 칼슘37mg/100g · 1일 기준 5%
뼈와 치아의 구성과 유지 근육 수축과 신경 전달 혈액 응고
칼슘 많은 음식 순위 → - 비타민E1.25mg α-TE/100g · 1일 기준 10%
세포막 지질 산화 방지 면역 기능
비타민E 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
금귤 부작용과 주의할 점
껍질째 먹으므로 세척이 중요합니다
껍질 표면의 이물질과 잔류 농약을 그대로 먹게 되므로 흐르는 물에 문질러 씻습니다.
정과·청은 당류가 크게 늘어납니다
설탕에 졸인 금귤 정과나 금귤청은 생과보다 당류와 열량이 훨씬 많습니다. 생과도 5알(약 80g)에 당류가 약 9g 들어 있어 혈당 관리 중이면 양을 정해 먹습니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →어린아이는 잘라서 줍니다
작고 둥글어 어린아이가 통째로 삼키면 기도가 막힐 수 있으므로 반으로 잘라 씨를 빼고 줍니다.
금귤 제철
제철은 12~3월입니다. 제주 시설 재배 금귤이 12월부터 이듬해 3월 무렵까지 나옵니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
금귤 자주 묻는 질문
금귤 5알 칼로리는?
5알(약 80g)은 약 58kcal입니다. 껍질째 먹어 같은 무게의 귤보다 열량과 식이섬유가 많습니다.
금귤과 낑깡은 같은 것인가요?
네, 낑깡은 금귤을 가리키는 일본어(킨칸)에서 온 말이며 금감이라고도 부릅니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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