토마토 케첩Tomato ketchup
다른 이름: 케첩, 케찹, 케첩 칼로리, 케첩 당류
토마토 케첩은 100g당 125kcal이며 당류 20.76g, 나트륨 1,056mg, 칼륨 523mg이 들어 있습니다. 토마토를 졸여 설탕·식초·소금·향신료를 넣은 소스로, 토마토 성분과 함께 당류와 나트륨이 들어 있어 감자튀김·오므라이스에 곁들일 때 양을 보는 것이 좋습니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Kim Holger Kelting, CC BY 4.0 · 위키미디어 공용
- 100g 칼로리
- 125kcal
- 1큰술 21.3kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 60일
토마토 케첩 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 125 kcal | 5% |
| 탄수화물 | 29.2 g | 22% |
| 당류 | 20.8 g | 21% |
| 식이섬유 | 1.8 g | 7% |
| 단백질 | 1.8 g | 3% |
| 지방 | 0.12 g | 0% |
| 포화지방 | 0.03 g | 0% |
| 나트륨 | 1,056 mg | 46% |
| 칼륨 | 523 mg | 15% |
| 칼슘 | 19 mg | 3% |
| 철분 | 0.28 mg | 3% |
| 비타민C | 6.91 mg | 7% |
공식 데이터 행: 토마토 케첩 (농촌진흥청 국가표준식품성분 DB 10.4, 2019년 자료). 공공데이터포털 통합 데이터에 같은 상태의 행이 없어 DB 엑셀의 행을 직접 지정했습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
토마토 케첩이 들어가는 레시피
보관 기간과 손질
| 냉장 | 약 60일 |
|---|
보관 요령
- 개봉 후에는 냉장하고 1~2개월 안에 씁니다.
- 입구에 묻은 케첩은 닦아서 닫아야 곰팡이가 생기지 않습니다.
손질·조리 요령
- 볶음밥·소스에 넣을 때는 팬에 먼저 볶으면 신맛이 줄고 단맛이 진해집니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
토마토 케첩 효능: 두드러진 영양소
- 당류20.8g/100g · 1일 기준 21%
빠르게 흡수되는 에너지원
당류 많은 음식 순위 → - 나트륨1,056mg/100g · 1일 기준 46%
체액의 양과 삼투압 조절 신경 자극 전달과 근육 수축
나트륨 많은 음식 순위 → - 칼륨523mg/100g · 1일 기준 15%
나트륨 배출과 체액 균형 신경 전달과 근육 수축 정상적인 혈압 유지에 기여
칼륨 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
토마토 케첩 부작용과 주의할 점
1큰술에 당류 약 3.5g입니다
케첩 1큰술(약 17g)에는 당류 약 3.5g이 들어 있어 여러 번 찍어 먹으면 당류가 생각보다 많아집니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →나트륨도 들어 있습니다
케첩 1큰술(약 17g)에 나트륨 약 180mg이 들어 있어, 짠 튀김·가공육과 함께 먹으면 나트륨이 금방 늘어납니다.
혈압 관리 관련 식재료 보기 →
알레르기 표시 대상
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 중 토마토에 해당합니다.
식약처 알레르기 유발물질 표시 대상 기준이며 개인 반응은 다를 수 있습니다.
토마토 케첩 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 가공품으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
토마토 케첩 자주 묻는 질문
케첩 1큰술 칼로리는?
1큰술(약 17g)에 약 21kcal입니다.
케첩으로 토마토 영양을 챙길 수 있나요?
토마토를 졸여 만들어 일부 성분이 있지만 당류와 나트륨이 함께 들어 있어, 토마토 대신 먹는 식품으로 보기는 어렵습니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내알레르기 유발물질 표시 대상 22종
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.